Tijdelijk in prijs verlaagd!!

De wijn heeft een frisse muntsmaak ondersteund door mokka, vanille en eik. Stevig gestructureerde tannines en een lange afdronk. Gemaakt met meer dan een knipoog naar de klassieke wijnen van de Medoc in de Bordeauxstreek.

Tijdelijk in prijs verlaagd!!

Heerlijke Syrah, aangevuld met wat Mourvedre die in het begin erg wilde toetsten kan brengen, na een tiental minuutjes is dit eruit en komt het wilde fruit naar boven. Erg lekkere syrah, persoonlijke favoriet voor een koopje.

Deze wijn is gemaakt om de frisse, fruitige en pittige gedreven smaken van de Rhône variëteiten te laten zien. De kleur is jeugdig paars-rood. De neus is er één van de gemalen zwarte peper, donkere moerbei en gemengde bessencoulis.

Deze wijn is gemaakt met een stijl die zal veranderen en ontwikkelen na verloop van tijd. De drie soorten druiven lenen elk hun eigen karakter aan de wijn. De Semillon begint met een jeugdige, frisse groene bladgroentensmaak. Deze zal evolueren tot een honingzoete, wasachtige smaak als de wijn rijpt. De Sauvignon Blanc voegt een tropische fruit- en groene appelsmaak toe met een pittige zuurgraad. De Viognier ondersteunt het zuur en geeft de wijn een steenfruitsmaak die prominenter zal worden als de wijn rijpt in de fles.

Een mengeling van kleine bessen en fruitsmaken inclusief zwarte bes, framboos, aardbei, moerbei en blauwebessen en dit alles gecombineerd met een vleugje anijs en vanille. Dit zorgt voor een wijn met een zeer volle smaak, een goede structuur en tannines.

Genoemd naar General Spies by David Finlayson

1 Cloon Cabernet Sauvignon