MILES MOSSOP WINES - The Introduction Chenin Blanc

Miles wou met een goedkoper gamma op de markt komen, zeg maar een springplank voor de wijnliefhebber naar zijn absolute topwijnen genoemd naar zijn 3 kinderen, MAXimilian, SASKIA-Jo en KIKA.  Hij was in België bij ons op bezoek toen dit idee begon te borrelen.  Ik zei doop die wijn dan 'The Introduction'.  En zo was weer een nieuwe wijn geboren, en wat voor een wijn...

Ik weet nog uit de beginjaren van Tokara produceerde Miles onder het 'Zondernaam' label een 100% Chenin Blanc met toen aangekochte druiven.  Deze wijn was superpopulair bij fijne restaurateurs als 'menu' wijn,  wel vandaag is hij er weer, mooie zuren, klein tikkeltje hout (maar mooi geintegreerd!) en veel frisheid uit de Chenin Blanc.  Zeker proeven dit!!

 

Winemaker’s Notes:

This wine has a brilliant deep straw color tending to a golden hue.  The nose is intense and complex displaying white peach, ripe apricots, honeysuckle and roasted almonds, with a hint of five spices.  The palate is full and rich with intense flavors of stone fruit, honeysuckle and fennel bulb. The wine has a focused full creamy mid-palate with good length, a crisp dry finish with a white pepper bite.  This wine will drink at its best between 2 and 5 years from harvest.

 

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1
MILES MOSSOP WINES - The Introduction Red

Miles wou met een goedkoper gamma op de markt komen, zeg maar een springplank voor de wijnliefhebber naar zijn absolute topwijnen genoemd naar zijn 3 kinderen, MAXimilian, SASKIA-Jo en KIKA.  Hij was in België bij ons op bezoek toen dit idee begon te borrelen.  Ik zei doop die wijn dan 'The Introduction'.  En zo was weer een nieuwe wijn geboren, en wat voor een wijn...

 

Winemaking Notes

This wine is a blend of 66% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon and 17% Malbec from vineyards around Stellenbosch.

The grapes are picked at a ripeness level to express freshness and the purity. Fermentation takes place in wooden open top fermenters without the inoculation of yeast and lasts for up to 3 weeks. After fermentation the wines are pressed to barrel for malolactic fermentation after which they are racked and returned to barrel for further maturation for up to 18 months. No new wood is used so as to retain the freshness and purity inherent in the grapes.

The wine was blended and bottled in December 2014.

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

MILES MOSSOP WINES - Saskia

Top Chenin Blanc blend, traditioneel aangevuld met Viognier en Clairette Blanc.... Een kombinatie van power en elegantie, structuur en diepgang... this puts a smile on your face!!

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

MILES MOSSOP - Max

Rode wijn: 56% cabernet sauvignon, 24% merlot, 20% petit verdot.
De woorden finesse, elegantie en concentratie van rood fruit komen meteen in je op bij het proeven van deze wijn. Een krachtige topwijn.

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

MILES MOSSOP - Kika NLH

Een herelijke witte dessertwijn. 100% chenin blanc.
Supergeconcentreed met fijne zuren!  Een van de mooiste in zijn soort !

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1
volg ons op Facebook
volg ons op Facebook

SNELLE WEG NAAR DE PRIJSLIJST

particulier-juni17.pdf
Adobe Acrobat document 78.7 KB

STAY IN TOUCH!!

Blijf op de hoogte van ons en onze activiteiten en schrijf je in op de nieuwsbrief.

Opmerking: De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.

LEVERING

DOOR EIGEN DIENST

IN HEEL BELGIE!

voor

PARTICULIER

BEDRIJF

HORECA